Agridulce con miel de naranjo

2 familias, 5 generaciones, un nuevo agridulce…

Es el primer licor de cerveza del mercado elaborado en Cataluña y en la península, ideal como copa después de las comidas. Elaborado con cerveza GINESART que ha estado guardado en botella por lo menos 3 meses.

Salsa de vinagre de manzana con mango.

Salsa de vinagre de manzana con frutos rojos.

Vinagre de manzana con higos

Vinagre de manzana con fresas. 

Vinagre de manzana con pera. 

Vinagre de manzana con melocotón.

100% natural

El vinamelagre es fruto de nuestra investigación para obtener hidromiel. Estábamos realizando las pruebas pertinentes para hacer el hidromiel cuando una de las pruebas se hizo vinagre. Este suceso nos hizo pensar en la idea de hacer vinagre de miel.

La crema de pistacho está elaborada con un 100% de pistachos seleccionados de la más alta calidad, sin aditivos ni conservantes. Con un sabor suave y ligeramente dulce con un punto salado característico lo convierte en un ingrediente versátil para múltiples preparaciones. Es una crema con textura cremos y color verde intenso, ideal para añadir un toque de elegancia a cualquier plato.

Perfecto para postres refinados como helados, macarons, pasteles y crema. Pero también es una excelente opción para platos salados: puedes usarla para hacer un plato de pesto de pistacho o incoprorarla en salsas para pasta, pescado o carne, aportando un gusto sorprendente y original. 

Como novedad de este año, hemos lanzado una nueva línea de aceites premium con mucha identidad geográfica de la Ribera de Ebro, por las variedades de aceitunas por el que se obtiene. La Fulla de Salze es una variedad autóctona de la Ribera de Ebro con la que se consiguen aceites de alta calidad. Este en particular es muy aromático con notas de tomate, alcachofa e hinojo con un toque picante. Mientras que, la variedad Sevillenca ha estado siempre una cosecha tradicional de la zona. con la que hemos conseguido un aceite más suave i agradable con sabores dulces y afrutados.