Producto de cualidad y de proximidad únicamente de los asociados a l'Avellanera i Secció de Crèdit, Infrusec.

Producto de cualidad y de proximidad únicamente de los asociados a l'Avellanera i Secció de Crèdit, Infrusec.

La miel de mil flores es producida por el néctar de diversas flores procedentes de las montañas de les Terres de l'Ebre. Su color y su sabor puede variar dependiendo de la floración predominante. Se caracteriza por acentuar las funciones digestivas, buen cicatrizante y desinfectante de la piel.

La miel de romaní es producida a las montañas de les Terres de l'Ebre, se caracteriza por su color más claro y gusto penetrante. Destaca por las propiedades antisépticas y balsámicas, estimulante en casos de agotamiento físico e intelectual y también favorece las funciones del hígado. 

La miel de mandariner es producida a los campos de mandarinos de les Terres de l'Ebre, se caracteriza por su color ambar claro de sabor perfumado y fino. Como propiedades destaca por la virtud de ser calmante y sedante en casos de nervios e insomnio.

La miel de alta montaña es producida por el néctar de diversas flores provinientes de los prados del Pirineu (Pallars Sobirà). Es característico su color oscuro y sabor aromátic. Como propiedades destaca por sus funciones digestivas y como desinfectante bronquial.

Las almendras caramelizadas son el producto estrella de la Categoría de Elaborados de la cooperativa de La Selva del Camp (Tarragona) L'Avellanera. Las garrapiñadas de almendra de L'Avellanera constan de un 53,2% de almendra propia de variedad Largueta con piel de un 46,8% de azúcar.

Las avellanas y almendras caramelizadas son el producto estrella de la Categoría de Elaborados de la cooperativa de La Selva del Camp (Tarragona) L'Avellanera. Las garrapiñadas de avellana de L’Avellanera, muy útiles también para la creación de postres en Hostelería, se elaboran con avellanas de su propia cooperativa de la variedad Negreta con piel (49,5%) y azúcar (50,5%).