

Las almendras caramelizadas son el producto estrella de la Categoría de Elaborados de la cooperativa de La Selva del Camp (Tarragona) L'Avellanera. Las garrapiñadas de almendra de L'Avellanera constan de un 53,2% de almendra propia de variedad Largueta con piel de un 46,8% de azúcar.
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