.

Vinamelagre de magrana

100% natural

El  Vinamelagre de magrana és l'amaniment perfecte per les amanides d'estiu. La mateixa recepta sempre acompanyada de suc de magrana, ideal per les amanides de pasta o fruita.  

5,50 €
Impostos inclosos
Format
  • 100 ml
  • 250ml
Quantitat

Actualment el vinamelagre és el nostre producte estrella. Hem de dir d'ell que és un excel·lent condiment per amanides i pasta. 

El vinamelagre és fruit d'una fermentació alcohòlica d'una barreja d'aigua i mel. Passats 2 mesos li posem vinagre de vi blanc ecològic per aportar-els bacteris acètics que el transformessin en Vinamelagre. Ho deixem reposar en bótes de roure francès un mínim de 4 mesos abans del seu envasat. El procés dura un mínim de 6 mesos.

Fa olor de vinagre i sap a vinagre però al final li aportés al seu paladar el gust de la mel i la mangrana.
Aquest producte té 3,5º acètics, raó per la qual no podem dir que és vinagre. La legislació considera vinagre quan té més de 5è.

VINAMELAGRE

SPECIALS PRODUCTS

No hi ha productes