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Vino Vall Major blanco
Es un vino de cuerpo medio pensado para beberlo solo o maridarlo con comida ya que en boca resalta la fruta con una buena acidez y un punto de dulcedumbre característico de esta variedad.
Origen: Celler Batea
4,80 €
Impuestos incluidos
El vino
Vall Major está formado por vinos jóvenes buscando resaltar todo el potencial frutal de la Garnacha, tinta y blanca. En Vall Major, nuestra marca insignia, usamos una combinación de viñedos de una edad media de 20 años con una producción por cepa en torno a los 3 kgrs.
A través de Vall Major pretendemos expresar el perfil mas frutal de la Garnacha Blanca destacando la combinación de notas de frutas blancas y de hueso con un fondo de cítricos y hierbas secas de monte.
El proceso
La uva es seleccionada en bodega y tras el despalillado y estrujado es sometida a una maceración pelicular a baja temperatura por unas horas en depósitos de acero inoxidable continuando con la fermentación a temperatura controlada. Por último, el vino permanece en contacto con sus lías finas durante un tiempo antes de su embotellado.
Vall Major blanco
- Garnacha blanca
- D.O.: Terra alta
- Varietal: garnacha blanca
- Viñedos: edad media 20 años y un rendimiento apróximado de 3 kgrs. Por cepa.
- Vendimia: ultima semana de agosto y primera semana de septiembre.
- Alcohol: 13%
- Elaboración: selección de uva en bodega, maceración pelicular, fermentación a temperatura controlada y estancia con sus lias.
- Envejecimiento: no
* Nariz: manzana, pera, melocotón, melón, citricos y hierbas secas.
* Boca: frutal, fresca y con buen recorrido.
* Temperatura de servicio: 7 – 10ºc
Es un vino de cuerpo medio pensado para beberlo solo o maridarlo con comida ya que en boca resalta la fruta con una buena acidez y un punto de dulcedumbre característico de esta variedad.
Origen: Celler Batea
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