

La crema balsámica di Modena de Castell de Gardeny está elaborado con diferentes variedades de uva de la región italiana de Emilia Romana.
Destaca por el sutil equilibrio entre acidez y dulzor. Una crema intensa y llena de matices aromáticos que resulta excelente en la elaboración y decoración de platos.
Gastronomía
Para todo tipo de platos. Además de aderezar también sirve para decorar.
Nota de cata
Muy cremoso y de sabor agridulce con notas características del vinagre balsámico de Modena y del mosto de uva cocido.
No products at this time.